Resep Kentaki Ayam Sederhana Gurih dan Krispi dengan Tepung Sajiku

Ayam Kentucky

Ayam kentaki siapa sih yang gak tau dan pasti semua sudah pernah mencobanya bahkan bisa saja sudah menjadi makanan favorit sehari-hari. Kali ini saya mau berbagi tentang cara membuat kentaki ayam krispi dengan bahan sederhana dan low budget banget, pecinta ayam yuk merapat..

Pertama-tama tentunya kita siapkan ayamnya terlebih dahulu, gak ada ayam gak jadi deh bikin kentaki ayam malah bikin tepung kentaki lagi nantinya, hehe

Bahan dan Bumbu:

1. Ayam 1/4 yang sudah dipotong-potong sesuai selera

2. Telur ayam 1 butir

3. Tempung bumbu sajiku 2 bungkus yang paling kecil

4. Garam secukupnya

5. Royco ayam secukupnya

6. Ladaku Secukupnya

7. Ketumbar secukupnya

5. Minyak goreng

Bagaimana bahan cukup mudah bukan dan cukup hemat budget, hhe apakah sudah siap semua bahan, jika sudah selanjutnya kita intip nih proses pembuatannya.

Cara Membuat Ayam Kentaki Sederhana:
1. Bersihkan ayam yang sudah dipotong-potong

2. Setelah ayam dibersihkan taburkan secukupnya garam, royko, ladaku dan juga ketumbar aduk sampai merata dan diamkan sebentar agar bumbu meresap

3. Masukkan 1 bungkus tepung sajiku kedalam wadah

4. Pecahkan 1 butir telur ambil putihnya saja masukkan kedalam wadah atau piring

5. Balurkan ayam dalam tepung sajiku satu persatu hingga rata tertutup tepung semua bagian ayamnya.

6. Dilanjutkan dengan membalurkan ayam yang sudah di baluri tepung sajiku tadi kedalam putih telur satu persatu hingga rata

7. Kemudian ulangi langkah nomor 4, jika tepungnya dirasa kurang bisa ditambah dan sudah, ayam siap untuk digoreng

8. Panaskan wajan yang sudah diberi minyak goreng dan goreng ayam menggunakan api kecil agar matang merata.

9. Jika sudah semuanya, ayam kentaki sederhana gurih dan krispi siap disajikan untuk hidangan keluarga

Sesimple membaca resep ini maka sesimple itu juga proses pembuatannya. Kentaki ayam sederhana gurih dan pastinya krispi siap untuk disantap bersama dengan nasi dan hidangan lainnya. Untuk ngemil juga enak ..ehehe..